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花：“我加了点蜂蜜，不腻。”
邢成义看着那碗素糕，突然想起早上切桂花时，徐涛说“留着点，说不定有用”。原来她早就记着今天是他生日。
“都站着干什么？”叶总笑着往旁边的圆桌走，“店长，把灯调亮点，咱们简单聚聚。”廖总已经让服务员搬了几张椅子过来，原本用来给客人用餐的圆桌，转眼就围上了一圈人。徐涛把素糕放在桌中央，陈露拆开从后厨冰柜里翻出的酸梅汤，玻璃杯碰撞时发出叮咚的响。
“其实我今天来之前，还跟廖总说，咱们做素食餐厅，靠的不只是菜谱，更是人心。”叶总端起自己面前的玻璃杯，里面是清水，“你们从培训到现在，硬是把吃惯了肉的胃口改成素斋，不容易。我知道有人晚上偷偷在宿舍煮泡面，也知道陈露总把客人没动过的杏仁酥藏起来给大家分——这些我都知道。”
陈露的脸“腾”地红了，往熊立雄身后缩了缩，引得大家都笑起来。邢成义喝了口酸梅汤，酸甜的凉意滑到胃里时，才发现自己的手还攥着那本《活法》，书脊都被捏出了点印子。
“我刚创业的时候，在城中村租了个小门面，卖的就是素面。”叶总用手指敲了敲桌面，声音比刚才沉了点，“有天晚上下大雨，店里漏水，我和廖总蹲在地上舀水，正好赶上那天是廖总的生日，最后就着屋檐漏的雨水，吃了碗冷掉的素面。”
廖总接话时带着笑：“但那天我们都觉得，那碗面比后来任何山珍海味都香。因为知道自己在往前走，身边还有人陪着。”他看向邢成义，“成义，你哥当初把你托付给我时，说你踏实，现在看来，他没说错。”
邢成义猛地抬头，才知道原来哥哥早就跟廖总打过招呼。他想起哥哥送他来餐厅那天，在公交站说“好好学，别偷懒”，眼眶突然有点热。
“所以我今天在这儿说句掏心窝子的话。”叶总站起身，目光慢慢扫过在场的每个人，“咱们这餐厅，名字叫‘素心居’，‘心’字放第一位。以后这里不只是你们上班的地方，更是个家。”他顿了顿，指腹摩挲着玻璃杯壁，“往后不管是谁过生日，只要我没出差，一定来。带着书也好，带着我妈做的素饼也好，咱们一起吃碗长寿面，聊聊天。”
保洁阿姨突然抹了把眼睛，她儿子在外地打工，去年生日她一个人在宿舍啃了个馒头。“叶总，您这话……”她没说完，就被徐涛递过来的纸巾打断了。
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“阿姨
