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回到素味斋,三人各自回了宿舍,却没急着歇脚,反倒借着傍晚的闲空凑到了一起,你一言我一语地聊起这次出行的点滴。

邢成义坐在宿舍的小板凳上,手里还捏着那包没吃完的素饼干,先开了口:“这次去老巷子,张师傅那套‘三压三松’的法子,真是点醒我了。以前总觉得做豆腐就得卯足劲压,原来憋着气不行,得给它松松劲,就跟做人做事一个道理,太紧绷了反而出不来好结果。”

陈露坐在床沿,晃着腿补充:“可不是嘛,我还学会了从揉面里找门道呢。我妈说的醒面,跟张师傅说的松劲,根本就是一回事。对了,我还跟他俩说,回头教小林调糖比例,用代糖试试,他那饼干底子不错,改改肯定更受欢迎。”她边说边翻出那个记菜谱的小本子,指着“石榴籽发糕”那页,“还有这个,等明天菌菇送来了,咱们找时间试试?加椰蓉那个主意,徐涛你可得记着提醒我。”

徐涛靠在门框上,笑着点头:“忘不了。对了,你们注意到江湖菜馆那帮人没?大中午还去补辣椒,怪不得他们家菜够鲜。邢哥说得对,不管素的荤的,新鲜都是根本。咱们素味斋的菌菇每天现送,这点可不能含糊。”他顿了顿,又想起什么,“还有小林那饼干,邢哥你说他是不是偷偷练了好久?明明进步那么大,还不好意思承认,回头得好好夸夸他,让他再做两回,咱们帮着把把关。”

三人你一言我一语,从老巷子里的手艺门道,聊到街头巷尾的食材讲究,连带着把给小林提建议、琢磨新点心的打算也一股脑说了出来。窗外的天色慢慢暗下来,素味斋后厨飘来晚饭的香气,宿舍里的谈话声却没停,混着晚风里的饭菜香,倒像是把这次出行的收获,一点点揉进了素味斋的日常里。

第二天晚上

夜色渐深,素味斋后厨的忙碌才渐渐歇下来,带着一身烟火气的邢成义回到宿舍,先仔仔细细洗了澡。换上干净衣服后,他把白天出门穿的那双帆布鞋刷得雪白,鞋带解开单独搓了搓,连同换下来的袜子、内裤一起,用温水泡着揉了几遍,直到泡沫里再没了灰渍,才拧干水往洗衣盆里一放。

阳台的风带着点凉意,吹在脸上格外清爽。邢成义端着盆走到栏杆边,正伸手要把衣物往晾衣绳上挂,裤兜里的手机忽然“嗡嗡”震动起来。他腾出一只手摸出手机,屏幕上“莫厨”两个字跳得显眼,心里“咯噔”一下,赶紧用胳膊肘夹着洗衣盆,指尖在屏幕上划了一下。

“你好,莫厨,我是邢成义,请问找我有什么事情吗?”他的声音里带

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