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尔提醒:“陈露姐,那边的豆角更嫩,你看豆粒的间距。”她的眼力是练合唱时磨出来的,连音符的细微差别都能听出,何况是菜的新鲜度。

两人回来时,邢成义的第一锅粥刚熬好,米香混着桂花香漫满院子。苏清沅会先给灶膛添把柴,再帮着盛粥,她盛粥的手法很特别,勺子贴着锅边转半圈,刚好盛满一碗,不多不少,洒在灶台上的米汤都比别人少一半。“音乐学院练过托盘,讲究稳。”她笑着解释,把粥碗摆成整齐的一排,像在琴键上摆音符。

上午十点是客流高峰,苏清沅和熊立雄搭档传菜。熊立雄负责端热菜,他手稳力大,再烫的砂锅都能端得稳稳的;苏清沅就端凉菜和粥,她走得快却轻,裙摆扫过过道时,客人只觉得一阵香风飘过,菜已经摆在桌上了。

有次熊立雄端着刚出锅的糖醋排骨,被突然闯进来的小孩撞了下,盘子晃得厉害。苏清沅眼疾手快,伸手托住盘底,指尖被烫得红了一片,却笑着说:“没事,这点烫算什么。”熊立雄后来找了块厚布,缝了个隔热垫塞给她:“以后端热的,垫着这个。”布上还歪歪扭扭绣了朵桂花,是他照着李萌萌的画绣的。

中午歇晌时,徐涛会抱着吉他坐在桂树下,苏清沅就坐在旁边的石阶上,两人不说话,却能一起哼起同一首歌的调子。徐涛弹错个音符,她会轻轻敲敲他的吉他背;她哼跑了调,他就拨根弦提醒她。有次徐涛弹起《梦里水乡》,她跟着唱,唱到“谁的梦啊在水乡”时,他忽然改了个和弦,她愣了下,随即笑起来,尾音跟着转了个弯,和他的琴声严丝合缝地缠在一起。

李萌萌总爱在这时画画,她发现苏清沅和大家的配合越来越像一首合唱——邢成义的劈柴声是鼓点,陈露的切菜声是钢琴,熊立雄的吆喝是低音,徐涛的吉他是旋律,而苏清沅的脚步声、递菜声,就是那点睛的高音,清亮却不突兀。

下午客人少的时候,苏清沅会跟着陈露学腌菜。她的手指长,翻动罐子里的黄瓜时格外灵活,陈露教她“要让每根黄瓜都浸到糖醋汁”,她就数着数翻动,“一、二、三……”像在唱谱子。后来她腌的糖醋蒜,酸甜度刚好,连最挑嘴的张奶奶都夸:“比陈露腌的多了点清甜味儿。”

邢成义看她学东西快,偶尔让她试试颠勺。她握着锅铲的样子很认真,手腕轻转,锅里的青菜就翻了个漂亮的跟头。“比徐涛强。”邢成义笑着点头,徐涛在旁边弹吉他抗议,弦声里却带着笑意。有次她炒青菜时溅了点油在胳膊上,邢成义二话不说,从灶后摸出个小瓷瓶,里面是他

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