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暮色透过雕花玻璃斜斜切进金沙食府，鎏金吊灯将暖光揉碎在流转的人潮里。四点半的后厨如同被拧紧发条的精密仪器，传菜部的邢成义与向佳乐几乎脚不沾地，两人穿梭在蒸腾热气与此起彼伏的吆喝声中。邢成义左肩托着三层叠放的青花瓷盘，糖醋排骨的琥珀色酱汁在盘边凝成透亮的糖霜，右肘还要灵巧避开突然转向的配菜师傅；向佳乐攥着写满桌号的烫金菜单，指尖被纸张边缘磨得发红，嘴里不断重复着“2号桌清蒸鲈鱼加急”，将刚出锅的菜肴如击鼓传花般传递给前厅服务员。
吧台区域，盛安的白衬衫已洇出深色汗渍，他的手腕在空中划出利落弧线，调酒器与杯壁碰撞出清脆声响。冰块在威士忌中沉浮，橙皮被精准削成螺旋状坠入杯口，电子点单机的提示音与制冰机的嗡鸣交织成独特韵律。他脚下的防滑垫被踩出细碎声响，偶尔抬头与隔壁传菜口的邢成义对上视线，两人用眼神默契地确认着订单进度。
前厅的郭玉娟则像只不停旋转的陀螺，烫着波浪卷的发梢沾满了菜肴的香气。她左手托着盛满普洱茶的鎏金茶壶，右手快速更换着餐桌上的骨碟，珍珠耳钉在晃动间折射出细碎光芒。当新一批客人涌入时，她立刻切换成标准八颗牙微笑，指引座位的手势优雅又不失力度，高跟鞋叩击大理石地面的节奏与叫号器的提示音奇妙共振。
与外界喧嚣形成鲜明对比的，是收银台后的王晓。她机械地敲击着键盘，收银机吐出的小票在指间簌簌作响，盛安身上若有若无的雪松香水味仍萦绕在鼻尖。那天被拥入怀中的温度突然具象化，让她在扫码结账的间隙微微出神，直到对讲机里传来郭玉娟的催促，才慌忙将找零纸币塞进客人掌心。
整个金沙食府在暮色中奏响劳动交响曲，油烟味与檀香混着冰块碰撞声在空气里发酵，每个人都化作齿轮上的铆钉，在各自的轨道上奋力运转，将平凡的工作日谱写成一曲鲜活的生存乐章。
金沙食府：暮
霓虹初上，金沙食府的人流渐渐散去。保洁人员推着装满垃圾的推车从包厢走出，清洁布擦拭大理石地面的沙沙声，混着后厨清洗锅碗瓢盆的叮当声，在空旷的大厅里回荡。邢成义瘫坐在员工休息区的长椅上，揉着酸胀的小腿；向佳乐正用纸巾仔细擦拭传菜托盘上的油渍；盛安卸下领结，顺手给咖啡机做着最后的清洁；王晓对着镜子整理有些凌乱的发丝，郭玉娟则在收银台核对当日账目，计算器的按键声清脆而有节奏。
突然，对讲机里传来“滋滋”的电流声，紧接着是店长严肃的声音
