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霍文斌凑过来,打趣道:“师傅,听说您能同时端六个热菜不洒汤?”老黄闻言哈哈大笑,露出两排被烟熏黄的牙齿:“那都是年轻时的事儿!不过,”他突然收住笑,认真道,“记住,端汤盘得用小臂抵住托盘边缘,重心放低,步子不能急......”

更衣室的电子钟跳到10:18,石瑶的催促声从对讲机里传来。老黄顺手接过邢成义手里的记事本,翻到夹着便签的那页:“今天金沙锦绣厅有重要宴请,先跟我熟悉下包厢路线。”他转身走向走廊,背影在光影交错中显得格外可靠,邢成义快步跟上,突然觉得,这个原本普通的晚班,似乎要变得不一样了。

转角处的相遇

上午10:40的酒店前厅鎏金吊灯璀璨如昼,大理石地面倒映着来往人影。黄胜群领着邢成义穿梭在回廊间,工装口袋里装着的便签纸随着步伐窸窣作响,上面密密麻麻记着每个包厢的特殊要求。“四季平安厅是老客,上菜前得先确认忌口;龙风情园的转盘声控灯容易接触不良,得提醒客人别大力摇晃......“他的声音低沉沙哑,每经过一个包厢,都会抬手轻叩雕花木门,向当班服务员介绍:“这是新来的小邢,以后多照应。“

当两人拐进通往金沙锦绣厅的长廊时,深褐色檀木门突然吱呀推开。暖黄色的灯光倾泻而出,裹挟着淡淡的檀香与红茶气息。一位扎着低马尾的女服务员端着空茶盘侧身而出,黑色制服裙摆扫过地面的波斯地毯,发间银色发卡随着动作轻轻晃动。

“黄师傅又带新人啦?“她笑着打招呼,目光落在邢成义泛红的耳尖上。听到“师傅“二字,女服务员的笑意更浓,眼尾弯成月牙:“哎呦,小徒弟看着怪腼腆的。“她将茶盘换到左手,右手摘下白手套,主动伸出手:“我叫苏晴,锦绣厅归我负责。以后给这间送菜,记得提前三分钟敲门,客人谈生意时最烦突然打扰。“

邢成义慌忙握住那只纤细却带着薄茧的手,触到对方掌心残留的温热。苏晴松开手时,从围裙口袋掏出颗薄荷糖递过来:“刚来别紧张,黄师傅教得仔细。“她转头冲黄胜群眨眨眼:“上次您教的端热砂锅姿势,现在我端着过桥米线跑百米都不带洒的!“

黄胜群笑着摇头,伸手拍了拍邢成义后背:“学着点,苏晴可是前厅出了名的''快手''。锦绣厅的客人挑剔得很,上次有位老板嫌汤勺摆放角度不对,全靠她三言两语化解了。“苏晴被夸得脸颊微红,正要开口,对讲机突然传来石瑶的催

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